Ingredientes
- 1,4 kg de queijo minas
- 790 g de leite condensado desnatado
- 790 ml de leite
- 12 ovos
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 200 ml de água
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Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Preparar uma calda com o adoçante e água e despejar nas formas e sobre a calda colocar o pudim. Assar em banho-maria a 180ºC até dourar a superfície e a massa ficar consistente.
Rendimento: 10 porções
Tempo: 40 minutos
Posted in: Pudim de Queijo Light,receitas
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